駅弁グルメ [自言自語]
先週、突如舞い込んできた大型案件のため、河南省の南陽市に飛ぶ前の晩。
会社から岡谷駅まで爆走した車を駅前駐車場に停めて階段を駆け登っては駆け下りて20:15発のスーパーあずさ36号に飛び乗り「ハァハァ」(´Д`;)
空腹による目眩でフラフラしながら席に着き、乱れた呼吸が落ち着くのを待っていると車内販売のお兄さんがやってきたので、缶ビールと共に購入したのがコレ。
諏訪地方のB級グルメ『山賊焼』のお弁当であります。
「山賊焼(さんぞくやき)って何だよ?」と思ったアナタのために簡単に説明します。
『山賊焼』とは、中信地方(松本、塩尻、諏訪あたり)の郷土料理。
「◯◯焼き」と言いつつ、鶏モモ肉を丸ごと唐揚げにしたような代物で、地元の食堂や呑み屋のメニューに欠かせない料理の一つ。
しかも辰野を含む伊那谷のコンビニの弁当やカレー専門店にも登場するから驚き。
また、マックもKFCもない田舎町の辰野ではクリスマスの必需品であります。
ひろネコのお薦めは辰野の駅前商店街の一本裏にある『とちっ子』の山賊焼。( http://hironeko-photo.blog.so-net.ne.jp/2015-05-20 を参照のこと)
ここの店主の本業はマタギなので、タイミングが良ければイノシシの焼き肉をはじめ、あんなものやこんなものが食べられます。
「もつ煮」も絶品です。
辰野にお越しの際は是非!
コメント 0