辰野名物・ソースカツ丼

田植えの季節。
木々の緑が濃くなってきました。

満開だった芝桜もそろそろ終わりかな。

 

ところで、皆さんご存じですか？ 

皆さんご存じですか？
これが辰野名物『ソースカツ丼』であります。（カメラを持っていなかったのでスマホで撮影）

今日はお昼のお弁当を頼むのを忘れたので、上司と一緒に外食。
案内されたのが、辰野駅近くの神田屋という名の食堂。
玉子でとじたいわゆる「カツ丼」と違い、こちらはソース味。
キャベツの千切りを載せた御飯の上に自慢の特製ソースに漬けたトンカツ。
ソースにはそれぞれ「店の味」があるそうな。

辰野においでの際はご賞味くだされ！

 

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