没瑰的好吃（衛校巷） [南通老街]
没瑰的好吃(Mei Gui De Hao Chi)と書いた食堂の看板。
「没瑰」(Mei Gui) とは「珍しいものや希少価値のあるものは無い」という意味なので
「これといって珍しい物はないけど旨い店」ってことになるのかな？
別の解釈をすると「バラ」を意味する「玫瑰」(Mei Gui) の発音と「値段が高くない」
という意味の「没贵」(Mei Gui) の発音引っ掛けて「高くないけど旨い店」という
シャレにもなっているようでなかなか面白いです。
ちなみに「馄饨」(Hun Tun) はワンタンで「面」(Mian) は麺。
「鸡柳」(Ji Liu)は鶏のササミ料理で、一般的なのは炸鸡柳(Zha Ji Liu) 。
衣を付けてから串に刺して油で揚げた唐揚のようなもので、味付けは塩コショウも
あれば甘辛もあります。
木耳や茸、野菜と一緒に炒めたものもあり、味付けは醤油味からケチャップ味まで
何でもアリ！なので、アナタ好みの味付けでどうぞ！
キミは店番かい？ 店番と思しきワンコが私を呼んでいます。
この国では真紅＝縁起の良い色なので春節や結婚式などの祝い事には老若男女を
問わず挙って真紅の服を着ます。
また入学試験や初デートのような“ハレの日”には真紅のパンツは“勝負パンツ”として
穿くそうなので、日本人の皆さんも気合を入れたい時には是非お試しあれ！
おや？ 道端に屋台、そしてガスコンロに鍋。
さて、何屋さんでしょうか？
メニューは主に串焼。
臭豆腐、萝卜餅（大根もち）、花菜串（カリフラワー）、大肉串（豚ロース）、金针菇（えのき）
鱿鱼串（イカ）・・・ところで、弾力串って何？？？？
真ん中にデカデカと書いてある「鸡柳」(Ji Liu)とは先に書いたように鶏のササミを
使った料理のこと。
肉がお嫌いでしたら臭豆腐は如何？ 油で揚げたヤツです。
ま、アタシは苦手ですがね（笑）
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